Hyvää ruokaa ja tiukkaa faktaa – Leh­ti­mä­ke­läi­nen luo­mu­ti­la pääsi mukaan te­le­vi­sio­sar­jaan

Karin luomutila on mukana MTV3:n televisiosarjassa Illallinen kansallismaisemassa. Viime elokuussa tilan elämä mullistui, kun kuvausryhmä täytti tilukset parin päivän ajan.

– Mutta kameroihin tottui yllättävän nopeasti, Tiina Peltonen sanoo.

Puolisolla tottuminen kesti hiukan kauemmin.

– Ensimmäisen haastattelun aikana sanat menivät kyllä ihan sekaisin, mutta kyllä se sitten alkoi sujua, Kari kertoo.

Pariskunta päätyi mukaan ohjelmaan, kun Peltonen huomasi loppuvuodesta 2023 Valion ilmoituksen, jossa haettiin maatiloja mukaan uuteen ruokaohjelmaan.

– Valinta tehtiin suunnilleen vuosi sitten. Kevään aikana meitä haastateltiin muutaman kerran etänä.

Mukana on tiloja ympäri Suomen. Etelä-Pohjanmaalta mukaan pääsi myös Koskenojan tila Kurikan Jalasjärveltä.

Tilallisten lisäksi ohjelman tähtinä nähdään huippukokki Teemu Laurell, joka valmistaa juhlaillallisen, sekä vaihtuvat julkkisvieraat.

– Saimme esittää muutaman vaihtoehdon vieraaksi. Oli hienoa, että meidän jaksoon saatiin laulaja Anna Puu, Peltonen iloitsee.

Illallisvieraaksi Kari ja Peltonen kutsuivat myös tuttuja luomuviljelijöitä.

– Heitä taisi jännittää aika paljon. Itse olimme jo ennen illallista ehtineet tottua ohjelman tekemiseen, Kari nauraa.

Pahimmasta ennakkojännityksestään Karin tilan isäntäpari pääsi eroon, kun he saivat nähdäkseen oman jaksonsa.

– Kuvausten aikana tuntui, että koko ajan vain odotellaan. Lopputulos oli kuitenkin tosi jouheva. Yhtään ei näkynyt se, kuinka hitaasti tuollainen sirkus liikkuu, pariskunta toteaa.

Mukaan tiukkaa asiaa

Jo ohjelman nimi, Illallinen kansallismaisemassa, kertoo, että jaksojen aikana nähdään idyllisiä maisemia ja kaunista maaseutua. Karin tilan illallinen syötiin Lehtimäen keskustan tuntumassa, Ville Karin isän Urho Karin lapsuudenkodin pellolla, Kangaslammen rannalla.

– Mutta vaikka idylli on isossa osassa, on mukana myös tärkeää asiaa suomalaisesta ruuantuotannosta, Tiina Peltonen toteaa.

Illallispöydässä keskustelu pyöri paljon luomuviljelyn ympärillä. Isäntäpari arvelee, että yksi syy heidän valintaansa mukaan ohjelmaan oli juuri se, että tilalla on harjoitettu luomuviljelyä jo kymmenien vuosien ajan.

– Vaikka luomu sanana on monelle tuttu, ei sen koko merkitys ole varmastikaan kaikille selvä, Kari arvelee.

Peltonen ja Kari sanovat olevansa iloisia siitä, että maaseudun elämää tuodaan esiin myönteisessäkin valossa.

– On totta, että monella tilalla on raskasta. Talous, jaksaminen ja ruuantuotantoon kohdistuva sosiaalinen paine tuovat omat haasteensa, Peltonen sanoo.

Siksi onkin tärkeää, että julkisuudessa näkyy myös toinen puoli: kuinka ruokaa tuotetaan ja kuinka tärkeää se on huoltovarmuudellekin.

– Ruuantuotanto on se kivijalka. Haluamme näyttää, että omasta tekemisestä ja työstä voi olla ylpeä. Ja sen, mistä se ruoka oikeasti tulee, Kari toteaa.

Lisäyksiä omaan reseptivalikoimaan

Vielä on salaisuus, mitä Karin tilan illallisella syödään. Ruokalista paljastuu vasta, kun jakso esitetään. Sen Peltonen kuitenkin uskaltaa jo paljastaa, että finediningista ei ole kyse, vaikka huippukokki menun rakensikin.

– Kaikkien ohjelman jaksojen illallisen ruokalista resepteineen tulee näkyville nettiin. Olen jo aiemmista jaksoista poiminut hyviä ohjeita omaan käyttöön. Meidän illallisella käytettiin lähituotteita ja ihan perusraaka-aineita.

Peltonen toivoo, että puhtaita raaka-aineita korostavat reseptit houkuttelisivat ihmisiä kokkaamaan kotimaisista raaka-aineista.

Myös jakson tarkka sisältö on täytynyt pitää vielä salassa.

– Yllättävän moni kuitenkin huomasi kuvausryhmän, vaikka olemme täällä kymmenen kilometrin päässä Lehtimäen keskustasta, Peltonen nauraa.

– Viimeistään silloin selvisi, että jotain tapahtuu, kun illallinen katettiin lähelle paikkaa, jossa ihmiset käyvät uimassa, Kari jatkaa.

Pian odotus on ohi. Karin luomutilan jakso nähdään televisiossa maanantaina 17. helmikuuta. Seuraavana maanantaina on vuorossa Koskenojan tila Jalasjärveltä.