Lähiruokaa välittävä paikallinen REKO-lähiruokarengas on kasvattanut suosiotaan nopeasti. REKO Alajärvi-Soini-Ähtäri -facebook-ryhmässä on yli tuhat jäsentä. Tuottajiakin löytyy jo toistakymmentä ja lisää on tulossa.
Mikä on REKO?
Rejäl konsumtion, lyhennettynä REKO, tarkoittaa reilua kuluttamista. Reko-lähiruokarengas yhdistää tuottajan ja kuluttajan, osallistuminen on kaikille ilmaista. Lähiruokarengas tarjoaa kuluttajalle mahdollisuuden saada lähellä tuotettua ruokaa tasaisin väliajoin. Kuluttaja saa tuoretta ja puhdasta ruokaa, jonka alkuperä on tiedossa. Tällä tavoin lähiruokaa hankittaessa pääsee ensimmäisten joukossa nauttimaan kauden ensimmäisistä mansikoista ja perunoista.
REKO on myös kestävää kuluttamista, joka hyödyntää alueen tuotantoa ja huomio ympäristöä – ei mainontaa eikä turhia pakkauksia tai kuljetuksia. Ruokahävikkiä syntyy vähemmän ja tuottajat voivat kokea työnsä arvostetuksi. Kaupankäynti tuottajan ja kuluttajan välillä toimii ilman välikäsiä – kohtaaminen ja kasvojen antaminen ruoalle on tärkeää. Tuottajat haluavat kohdata asiakkaitaan ja saada heiltä suoraa palautetta ja kehittämisideoita ja kuluttajalla on mahdollisuus tavata tuottaja ja kysyä tuotannosta ja tuotanto-olosuhteista.
Käytännössä lähiruoan tuottaja kertoo tarjonnastaan Facebook-ryhmän seinällä ja avaa mahdollisuuden tilata tuotteita. Kuluttaja ilmoittaa haluamansa määrän ja sitoutuu noutamaan tuotteet sovittuun hintaa Toimitukset tapahtuvat elintarvikelain puitteissa ja ovat tuottajalle veronalaista tuloa, jolla tuetaan aluetaloutta.
Liity Facebookissa alueellamme toimivaan ryhmään: REKO Alajärvi-Soini-Ähtäri!
REKOn kautta on tällä hetkellä saatavissa hunajaa, leivonnaisia, perunoita, marjoja, hilloja, mehuja, kananmunia, naudan-, karitsan- ja villisianlihaa.
Alajärven REKO- jaon paikaksi on valikoitunut Palotori sen keskeisen sijainnin ja ympäröivän reilun parkki tilan vuoksi.
Reko ryhmässä alkaa vipinä olla jo kovassa vauhdissa kun ihmiset tilaavat tuotteita pääsiäisen juhlapyhiksi, sillä seuraava alajärven jako päivä on sopivasti pääsiäisen alla Tiistaina 15.3.2016 klo 16.30 – 17.15
Ähtärin ja Soinin jako on 22.3.2016
KATI NEUVONEN,
Reko-ryhmän ylläpitäjä, lähiruoantuottaja ja -kuluttaja