Vihta vai vasta? Kyösti Heikkilä kertoo lukijoillemme parhaimmat vinkit juhannusvastan valmistukseen

Alajärveläinen seppä Kyösti Heikkilä oppi tekemään vastoja jo pikkupoikana isänsä opastuksella. Nyt hän jakaa oppejaan eteenpäin ja kertoo, mitä pitää huomioida, jotta vastan tekemisessä onnistuu.

Vastat kestävät ja säilyvät hyvin, jos ne tehdään oikeaan aikaan. Heikkilä kertoo, että alun perin vastojen valmistusaika katsottiin kuun kierrosta. Hän jatkaa, että valmistusaika on käytännössä kuitenkin kiinni siitä, millainen kevät ja kesä on ollut.

– Parhaimpia aikoja tehdä vastoja on vähän ennen juhannusta, sekä vielä viikko tai kaksi sen jälkeen. Tällöin lehdet pysyvät parhaiten kiinni vastoissa.

Heikkilä jatkaa, että juhannuksen tienoilla vastojen tekeminen on helpointa, koska silloin koivujen sisällä on hyvin nestettä, mikä helpottaa niiden käsittelyä.

Heikkilä puhuu vitaksesta, jolla hän tarkoittaa sitä osaa, jolla vasta solmitaan kiinni.

– Vitas on nyt helpoin tehdä, kun puu on vielä notkea. Kun siirrytään syksyyn päin, se muuttuu paljon nihkeämmäksi, koska puu vetää juuristoonsa nestettä. Syksymmällä se voi mennä helpommin poikki.

. Vastat tulisi virallisesti valmistaa rauduskoivusta Heikkilä käyttää pääasiassa hieskoivuja vastojen tekoon. Tähän vaikuttaa se, että metsissä on luontaisesti melkein aina enemmän hieskoivuja kuin rauduskoivuja.

– Joku on sanonut, että rauduskoivuista olisi jostain syystä parempi tehdä vastat, mutta en ihan tarkkaan tiedä, mistä se johtuu. Mutta siis oikein virallisesti vastat pitäisi valmistaa rauduskoivusta.

Heikkilä käyttää vastojen tekoon nuoria koivuja. Sidospuut, joista tehdään vitakset, ovat noin vuoden tai kahden vanhoja nuoria vesoja.

– Olen myös kuullut, että joku tekee kahvaosan pajunkuoresta, eli kuorii pajun ja kiertää sen vastan ympärille.

. Vastoja voi myös säilyttää Heikkilä kertoo, että vastoja pystyy myös säilyttämään niin, että niitä voidaan käyttää muulloinkin kuin juhannuksena. Hänellä on tapana laittaa ylimääräiset juhannusvastat kuivumaan ilmavasti hämärän aitan seinälle. Hän jatkaa, että toinen tapa kuivattaa vastoja on esimerkiksi niiden pakastaminen.

. Vastantekokurssi sai hyvää palautetta Heikkilä piti viime lauantaina kansalaisopistossa vastantekokurssia. Kyseistä kurssia yritettiin järjestää jo viime vuonna, mutta silloin siihen ei ollut tarpeeksi ilmoittautuneita. Heikkilän mukaan kurssi sai hyvää palautetta, ja hän toivookin, että se pystyttäisiin järjestämään myös ensi vuonna.

Kirjaudu sisään

Vihta vai vasta? Kyösti Heikkilä kertoo lukijoillemme parhaimmat vinkit juhannusvastan valmistukseen

Haluatko lukea artikkelin?

Katuosoite

Puhelin