Violetissa valossa kasvaa tasalaatuinen sato – Jamille pystytettiin maakunnan ensimmäinen vertikaaliviljelylaitos

Kaksi viikkoa sitten käynnistetty vertikaaliviljelylaitos Jamin kasvihuoneiden yhteydessä tuottaa satoa vinhaa vauhtia. Tasaisissa olosuhteissa ensimmäisiksi testikasveiksi valikoituneet salaatit ja yrtit ovat kasvaneet nopeasti.

Ensimmäinen ero, jonka kävijä vertikaaliviljelylaitoksen luo tullessaan huomaa, on violettiin vivahtava valaistus.

– Valaistuksessa käytetään pääasiassa punaisia ja sinisiä aallonpituuksia, joita kasvit hyödyntävät parhaiten, perustelee eriskummallista värimaailmaa projektipäällikkö Marjo Valtonen Seinäjoen ammattikorkeakoulusta.

. Oppilaitosten yhteistyötä Vertikaaliviljelmä on Seinäjoen ammattikorkeakoulun Vertikaalinen viljely ruokatuotannossa -hankkeen ja Järviseudun ammatti-instituutin yhteinen projekti. Yhteistyön tavoitteena on lisätä tietoisuutta vertikaaliviljelystä ja sen tuomista liiketoimintamahdollisuuksista.

– Myös tutkimus on tärkeässä osassa. Viljelytapa on niin uusi, että siitä ei ole juurikaan olemassa suomenkielistä materiaalia oppikirjoista puhumattakaan, Valtonen toteaa.

Lisäksi viljelmä hyödynnetään maatalous- ja puutarha-alan opetuksessa. Jamin opiskelijoista Sonja Isoniemi on mukana hankkeessa. Hänen tehtävänään on valvoa viljelmää päivittäin.

– Käytännössä Sonja on maakunnan ensimmäinen vertikaaliviljelijä, hankesuunnittelija Marjastiina Teixeira sanoo.

. Automatisoitua ja tasaista laatua Vertikaaliviljelyn ehdoton valtti on se, että olosuhteet ovat jatkuvasti tasalaatuiset. Sisätiloissa led-lamppujen loisteessa eivät sääolosuhteet vaikuta kasvien kasvuun.

Jamille pystytetyssä viljelmässä esimerkiksi kastelu on automatisoitu. Päivällä kasvit saavat vettä kahden tunnin välein, yöllä on muutaman tunnin kastelutauko.

– Kasteluvesi kiertää niin, että kaikki vesi jota kasvit eivät käytä, kiertää takaisin säiliöihin. Samalla myös ravinteita säästyy, kun niitä lisätään kasteluveteen vain silloin, kun automatiikka ilmoittaa niiden tarpeesta, Valtonen selvittää.

Miinuspuoli vertikaaliviljelyssä on sen viemä energia. Sähköä tarvitaan niin valoihin kuin lämpötilan pitämiseen tasaisenakin.

–Suurin ongelma ei oikeastaan ole riittävän lämmön saaminen. Ennemminkin pohdimme, kuinka lämpötila saadaan kesällä pidettyä riittävän alhaisena, Teixeira kertoo.

Joissain suuremmissa vertikaaliviljelmissä on lämmön talteenottojärjestelmä, jonka avulla energiankulutusta pyritään tasaamaan.

. Laajat mahdollisuudet Jamin ja Sedun vertikaaliviljelmän ensimmäiset kasvit ovat salaatteja ja yrttejä, mutta mahdollisuuksia erilaisten kasvien kasvattamiseen on rajattomasti.

– Kasvihuoneilla voitaisiin esimerkiksi kasvattaa taimet vertikaaliviljelmässä ja siirtää ne sitten kasvihuoneisiin. Myös puiden taimia voidaan kasvattaa. Kasvien koko ja kasvuaika rajoittavat jonkin verran ja näiden myötä taloudellinen kannattavuus, Valtonen toteaa.

Valtonen ja Teixiera toteavatkin, että vertikaaliviljelmät voisivat kulkea kasvihuoneiden rinnalla, kaksi eri tapaa täydentävät toisiaan.

Jo nyt, ensimmäisen kahden viikon aikana, on todettu, että kasvien kasvuvauhti vertikaaliviljelmässä on nopeaa.

– Olosuhteita säätämällä voidaan vaikuttaa kasvien kasvuun ja jopa makuun. Tämä on jatkuvaa opettelua, Valtonen sanoo.

Vertikaaliviljelmään pääsi tutustumaan perjantaina Jamin puutarhapäivän yhteydessä.

– Muutenkin täällä on avoimet ovet. Tavoitteena on ennen kaikkea jakaa tietoa ja tuoda yritysten tietoon tällainenkin mahdollisuus. Esimerkiksi tyhjilleen jääneen sikalan voisi muuttaa vertikaaliviljelmäksi, Teixeira visioi.

Tue, 5/24

Kirjaudu sisään

Tue, 5/24

Violetissa valossa kasvaa tasalaatuinen sato – Jamille pystytettiin maakunnan ensimmäinen vertikaaliviljelylaitos

Haluatko lukea artikkelin?

Katuosoite

Puhelin